복지부 ‘한국인의 주요 영양소 섭취현황’ 발표
20대·75세 이상 여성, 200kcal 이상 더 먹어야
5060 남성은 너무 많이 먹어...125kcal 줄여야
칼슘·비타민A는 많이, 나트륨은 적게 먹어야
우리나라 20대·75세 이상 여성들이 필요한 열량보다 적게 먹는다는 조사 결과가 나왔다.
23일 보건복지부는 이 같은 내용을 담은 ’2020 한국인 영양소 섭취기준'을 발표했다. 복지부는 5년마다 에너지와 비타민·무기질 등 40종의 영양소에 대한 적정 섭취 기준을 제시하고 있다.
이 기준에 따르면 20대와 75세 이상 여성은 지금보다 약 200kcal 이상 더 섭취하는 게 좋다. 반면 5060 남성은 영양소 섭취를 약 125kcal 줄이고 균형 있는 식사를 하는 게 좋다.
우리나라 19~29세 여성은 하루 평균 2000kcal를 섭취해야 활동에 필요한 에너지를 충분히 얻을 수 있다. 그런데 2013년~2017년 국민건강영양조사 자료에 따르면 20대 여성은 평균 1794.6kcal 섭취에 그쳤다.
75세 이상 여성도 권장 섭취량은 하루 1500kcal지만, 실제로는 평균 1305.4kcal 섭취에 그쳤다. 단백질과 지방 섭취율은 전체 영양소의 약 25%에 그쳤다.
반면 50~64세 남성은 필요량보다 더 많이 먹고 있었다. 권장 섭취량은 2200kcal이지만, 평균 섭취량은 2325.5kcal였다. 50대 이상 남성의 평균 탄수화물 섭취 비율은 전체 영양소 섭취량의 약 70%로 높은 편이었다.
복지부 기준에 따르면 탄수화물·지방·단백질을 5:3:2 비율로 섭취하는 게 바람직하다. (관련 기사▶ 탄수화물·지방·단백질 5:3:2로 식단 짜야 오래 산다 http://www.womennews.co.kr/news/articleView.html?idxno=205110)
우리나라 사람들은 전 연령대에서 칼슘과 비타민 A를 적게 먹고, 나트륨은 많이 섭취하고 있었다. 칼슘을 적게 먹으면 골감소증 유병률이 높아질 수 있다. 나트륨 과잉 섭취는 고혈압 등 만성질환의 원인이 된다. 복지부는 “전 국민이 칼슘과 비타민 A 섭취를 늘리고, 나트륨을 줄여야 한다”고 말했다.