[제25회 여성이 뽑은 최고의 명품대상] 파리바게뜨, ‘두번쫄깃 베이글’로 베이커리 판도 바꾼다

11회 수상 베이커리전문점 부문

SPC그룹 | 파리바게뜨

파리바게뜨는 1988년 첫 매장을 연 이래, 국내에 생소했던 프랑스풍 베이커리 문화를 소개하고 발전시키며 베이커리 시장을 선도해 왔다.

파리바게뜨는 최근 한국형 베이글인 ‘두번쫄깃 베이글’을 전국 매장에서 선보이며 국내 시장에 베이글 대중화를 열었다.

파리바게뜨는 베이글 열풍에 힘입어 지난해 9월 직영점과 일부 가맹점을 통해 베이글을 우선적으로 선보였다. 이후, 당일 생산된 베이글이 모두 조기 품절되고, 베이글 애호가 사이에서 일명 ‘베이글 성지’로 입소문이 나는 등 뜨거운 반응에 주목해 올해 전국 3400여 매장으로 판매를 확대하게 됐다.

파리바게뜨 관계자는 “베이글은 전문점이 꾸준히 생겨나면서 시장이 점차 성장해왔고 올해는 파리바게뜨를 통해 시장이 더욱 활성화되고 대중화 될 것”이라며 "국내 소비자들의 입맛을 고려한 K-베이글 라인업을 대폭 강화해 나갈 것”이라고 말했다.